Mardi 9 avril, les 6G1 non germanistes ont visité les cuisines. Le mercredi 10 avril, c’était au tour des élèves de 6G2.
La visite concerne tout l’espace cuisine plus le magasin et l’aire de livraison. Les élèves sont équipés d’un kit (charlotte, blouse longue et chaussons) pour que les conditions d’hygiène soient respectées. Les élèves sont d’ailleurs sensibilisés aux normes d’hygiène très strictes qui réglementent la restauration collective.
Ils reçoivent également une information sur la qualité nutritionnelle des repas. Chaque visite est menée par le chef cuisinier, M. Tinsa, ou par le second de cuisine, M. Gelin.

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